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Receta: imagen de Pastel de maíz

Pastel de maíz

Ingredientes

  • 2 tazas de maíz Essential Everyday Entero
  • 1 lata pequeña leche condensada
  • 2 huevos
  • ½ taza de harina
  • 1 tazas de queso crema suave
  • 1 cucharada de margarina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear

Preparación

Licuar a velocidad suave los granos de maiz con los huevos. (No hacer puré).

Luego en el mismo proceso agrega a la licuadora la leche condensada y el queso crema. Licua un poco más. Vierte la mezcla en un bowl y agrega la harina, mezcla hasta dejar todo uniforme.

Cubre el molde con margarina y un poco de harina, agrega la mezcla. Hornea a 175°C durante 45 minutos.

¡A disfrutar!

Consejos

Si deseas sentir la textura del maíz al momento de licuar elige el proceso más lento y licúa durante menos tiempo. Decora un poco de leche consensada y granos de maíz.

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