Bistec de Pollo con Tequila

Ingredientes

Mezcla el tequila, el jugo de limón y de naranja, ajo, cebolla, sal y pimienta. Revuelve hasta que esté todo bien unido, luego agregar al pollo.

Tapa y lleva al refrigerador para que quede marinando durante 3 a 4 horas.

Enciende la parrilla. Retira el pollo de la marinada y cocina durante 5 a 7 minutos de cada lado. Retira de la parrilla y deja reposar.

Puedes servirlo acompañado de unos chiles asados a la parrila, o en rodajas con tortilla y rodajas de aguacate.

Si no quieres utilizar el tequila puedes utilizar otro cítrico como el jugo de lima.

Si no quieres hacerlo a la parrilla puedes hacerlo a la plancha.

La misma receta puedes aplicarla con un buen corte de res, pero, ¡siempre a la parrilla!